Зайдите в любую кухню, отмеченную звездой Мишлен, промышленную пекарню или палатку для соревнований по барбекю, и вы найдете материал для рабочей лошадки:прочная алюминиевая фольга.
Стандартная фольга сминается при толщине 0,0006 дюйма — чуть толще человеческого волоса.
| Свойство | Стандартная фольга (0,6 мил) | Сверхпрочная фольга (1,2-2,3 мил) | Почему это важно |
|---|---|---|---|
| Сопротивление разрыву | 1.5 | 8,4-12 Н | Не измельчает, вытаскивая индеек у курильщиков |
| Терпимость к жаре | 250 | 650°F+ | Рука |
| Оценка проколов | 17 кПа при отказе | 42 кПа удержание | Защищает от осколков костей |
| Сложите выносливость | 3 | превышает 80 000 сгибов ( | Выживает в промышленности |
1. профессиональные кухни
2. Промышленные процессы:
сверхмощная алюминиевая фольгасокращает время простоя.
3. лаборатория/фармацевтика:
Радиационная защита для фармацевтической промышленности.
Толщина и прочность
Стандартная алюминиевая фольга: толщина обычно составляет около 0,016 мм (0,63 мил). Этот более тонкий материал гибок и прост в обращении, но при воздействии силы он с большей вероятностью порвется или проколется.
сверхпрочная алюминиевая фольга:Обычно более толстая, около 0,024 мм (0,94 мил), эта более толстая конструкция обеспечивает большую прочность и долговечность и с меньшей вероятностью порвется или проколется при работе с более тяжелыми продуктами или приготовлении пищи при высоких температурах.
Толще,сверхпрочная алюминиевая фольгаможет выдерживать более высокие температуры и выполнять более сложные задачи, такие как приготовление на гриле или упаковка громоздких предметов, без ущерба для своей целостности.
